Tokat’ta korunan gelenek ve göreneklerin hiçbiri hurafe değil aksine birlik ve beraberlik bağlarını güçlendiren özelliğe sahip hıdrellez yazın başlangıcı olarak kabul edilen hıdrellez, bugün Anadolu insanı için bir bahar bayramı aynı zamanda. Kışın bitip yaz günlerini başladığı anlamını da içeren hıdrellez Türk dünyasında baharın gelmesiyle kutlanan mevsimlik bayramlarımızdan biridir. Halk takviminde hıdrellez günü yazın başlangıcıdır. Türklerde halk takvimi bilindiği üzere iki ana bölümde mütalaa edilen yıl sistemi şeklindedir. Hıdrellez günü olan 6 Mayıs’tan 8 Kasım’a kadar süren devre 186 gün olup, Hızır günleri diye anılır bu dönem yaz mevsimidir Kasımdan 6 Mayısa kadar süren 2. devre 179 gün olup kış dönemdir Kasım günleri diye anılır. İlimiz ilçe ve köylerinde bu takvime (eski hesap) adı verilir. Hızırın: zor durumda kalanların yardımına koşan iyilik seven, hastalara şifa veren. Uğur ve kısmet sembolü, mucize ve keramet sahibi insan olarak tanımlanan açıklamada, Hıdrellez geleneğine ilişkin şu bilgeler verilir ‘Anadolumuzun’ birçok yerinde olduğu gibi Tokat’ta hıdrellezin yaklaşmasıyla birçok hazırlıklar yapılır evler, sokaklar temizlenir. Giyim kuşam hazırlıkları yapılır, ütülenip temizlenir şık ve zarif elbiseler giyilir, özellikle genç kızlarımız ve genç erkeklerimiz bu yarışın önündedir Hıdrellez kutlamaları daima yeşillik, ağaçlık alanlarda, su kenarlarında yapılmaktadır. Hıdrellezde baharın taze bitkilerini ve taze kuzu eti yeme adedi vardır. Baharın ilk kuzusu yenildiği zaman, sağlık ve şifa bulunulacağına inanılır. Hıdrellez günü bütün hazırlıklar bittikten sonra en yakın, gürül gürül pınarları çağlayan bol ağaçlı, yemyeşil bin bir çiçeklerle süslenen mesire yerlerine giden halkımız, mükellef sofralarda ziyafetler çekilir, oyunlar oynanır, yarışmalar düzenlenir. Samimi dostluk havası içerisinde günün mutlu bir şekilde geçirilir Tokat geleneklerin korunduğu sayılı illerden biridir, ilimizde korunan gelenek ve göreneklerin hiçbiri hurafeye dönük değildir. Bilakis birlik ve beraberlik sevgi ve saygı güçlendirici özelliği vardır.