Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) Genel Sekreteri Mehlika Dicle, OKA Tokat İl Koordinatörü Emrah Oral ve Tokat Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Lütfi Bora’nın imzaladığı sözleşmeyle, Tokat’a özgü mahlebin coğrafi işaret tescil süreci resmen başlatıldı. İş birliği ile ürünün aroması ve kalitesinin korunarak, üretim, tanıtım ve markalaşma süreçlerinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
Tanınırlık ve Ekonomik Fayda Vurgusu
Tokat Ticaret Borsası’ndan yaptığı açıklamada, coğrafi işaretin Tokat mahlebinin hem ulusal hem uluslararası alanda bilinirliğini artıracağını belirtilerek, üreticilere ekonomik kazanç sağlanacağını ve bölgesel kalkınmaya katkı sunulacağını ifade edildi. Tescille, ürünün katma değerinin yükseltilerek yerel ekonomiye canlılık getirilmesi bekleniyor.
Geleneksel Değerler Geleceğe Aktarılıyor
Tokat’ın geleneksel tarım ürünlerinden biri olan mahlebin coğrafi işaret tescili, kentin yöresel değerlerinin korunması ve gelecek nesillere taşınması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.





