Tokat Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü AR-GE Birimi koordinasyonunda hazırlanan “Tokat ÇEKOM ile Geleceğe Mayalanan Eller” Projesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) tarafından 2025 Yılı Sosyal Kalkınma ve Girişimcilik Teknik Destek Programı kapsamında desteklendi. Proje, Tokat Çocuk Evleri Koordinasyon Merkezi Müdürlüğü (ÇEKOM) yararına hazırlanarak uygulandı.
Uygulamalı Ekmek Yapım Eğitimleri Verildi
Eğitimler, yüklenici kurum Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) tarafından, ÇEKOM bünyesinde koruma ve bakım altındaki çocuklara yönelik mesleki beceri kazandırmak amacıyla düzenlendi. Ekşi mayalı ekmek yapımı üzerine yoğunlaşan program, uzman eğitmenler eşliğinde uygulamalı olarak gerçekleştirildi.
Çocuklar Tüm Üretim Süreçlerini Deneyimledi
Eğitime katılan çocuklar; ekşi maya hazırlama, hamur yoğurma teknikleri, fermantasyon ve pişirme aşamalarını kapsayan tüm süreçleri bizzat uygulayarak öğrendi. Programla, çocukların üretime aktif katılımı, el becerilerinin geliştirilmesi ve üretim kültürüyle tanıştırılmaları hedeflendi.
Sosyal ve Mesleki Beceriler Güçlendiriliyor
OKA katkılarıyla hayata geçirilen projeyle, çocukların geleceğe donanımlı hazırlanması ve meslek edinme süreçlerinin desteklenmesi amaçlanıyor. Proje aynı zamanda çocuklarda sabır, sorumluluk alma, ekip çalışması ve özgüven gibi sosyal ve psikososyal becerilerin güçlendirilmesine de katkı sağlıyor.
