Bu nefis kış çorbası tarifi, soğuk günlerde içinizi ısıtacak lezzetli bir seçenek sunuyor. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu çorba, soğan, havuç, patates ve kereviz sapıyla zenginleşiyor. Sosunda yoğurt, yumurta sarısı ve limon bulunan çorba, un katkısıyla kıvamını buluyor. Üzerine eklenen eritilmiş tereyağı ise lezzetine lezzet katıyor. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu çorba, sofralarınıza şifa dolu bir lezzet sunuyor. Youtube'da yemek tarifleri veren Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri kanalının lezze reçetesi şöyle oldu:
Malzemeler
1 küçük soğan
1 havuç
1 patates
1 tutam kereviz sapı veya ıspanak veya iki dal pırasa
yarım çay bardağı sıvıyağ (50 mililitre)
5 su bardağı su (1200 cc)
Çorbanın sosu için
1 su bardağı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
yarım limon
1 tepeli yemek kaşığı un
Çorbanın üzerine 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Tuz ve isteğe bağlı karabiber eklemeyi unutmayın. Ayrıca kerevizle aranız iyi değilse başka sebzeyle deneyin.
Afiyet olsun.
