Konuyla ilgili açıklama yapan Tokat İl Tarım ve Orman Müdürü Orhan Şahin "İl ve İlçe Müdürlüklerimizde görevli Gıda Kontrol Görevlilerince söz konusu işletmelere yapılan denetimler başlamış olup hızla devam etmektedir. Gıda kontrol görevlilerince her dönemde en az 1 kez olmak üzere her yıl denetimler gerçekleştirilmekte olup ayrıca söz konusu işletme çalışanlarına denetimler esnasında hijyen, gıda güvenliği, okul gıdası gibi konularla ilgili hatırlatmalar ve bilgilendirmeler de yapılmaktadır.
İl ve İlçe Müdürlüklerimizde görevli kontrol görevlilerince söz konusu işletmelerde gıdaların uygun şekilde muhafazası, alet ekipman hijyeni ve genel hijyen kurallarına uyum, paketli ürünlerde son tüketim tarihleri, gıda hazırlık bölümlerinin kullanımı ve hijyen kurallarına uyum, izlenebilirlik, çalışan personelin aldığı eğitimler, depo nem ve sıcaklıkları gibi teknik ve hijyenik açılardan denetimler gerçekleştirilmektedir." dedi.
Ayrıca, Milli Eğitim Müdürlüğü ile koordineli olarak ilkokul, ortaokul ve liselerde "Güvenilir gıda, gıda hijyeni, bilinçli tüketici ve Alo gıda 174 hattı" konularında öğrencilere eğitimler verilmekte olup bu konularda çocukların daha bilinçli hareket etmesinin amaçlandığını da belirtti.
2022 yılında 7 bin 104 işletmenin denetlendiği ve tespit edilen uygunsuzluklardan dolayı 923 bin 657 TL idari para cezası uygulandığı da paylaşılan bilgiler arasında yer aldı.
