Haber-Fotoğraf: Mustafa Işık
Tokat Damızlık Süt Üreticileri Birliği, kentteki gıda perakende sektörüne yönelik yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. 2023 yılında açılışını gerçekleştirdiği ilk şarküteri mağazasının ardından, tüketicilerden gelen yoğun talep üzerine ikinci şubesini Seven Tower Tarım Kredi Kooperatif Marketi altında Tokatlılarla buluşturdu.
Açılış törenine Tokat'ın önde gelen isimleri katıldı. Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu ve belediye başkan yardımcılarının yanı sıra, Damızlık Süt Üreticileri Birliği Başkanı İlhan Köten, Merkez Birlik Genel Başkanı Kamil Özcan, Tarım Bakanlığı Hayvan Islahı Genel Müdürlüğü Daire Başkanı Engin Ünay'ın katılımlarıyla gerçekleşen törende çok sayıda siyasi temsilcileri, kurum müdürü, STK temsilcisi, muhtar ve vatandaş da hazır bulundu.
"Güvenilir Gıda İçin Çalışıyoruz"
Program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Akabinde; açılış konuşmasını yapan Damızlık Süt Üreticileri Birliği Başkanı İlhan Köten, birlik olarak Tokat merkez ve ilçelerinde 400 farklı işletmeden günde ortalama 30 ton süt topladıklarını açıkladı. Köten, süt sektörünün zorluklarına dikkat çekerek, "Süt, dünyada en hızlı bozulan gıda maddelerinden biri olmasının yanı sıra ne yazık ki hileye de en açık sektörlerden. Tarım Bakanlığımız bu konuda ciddi denetimler yapıyor ve hile yapan firmaları ifşa ediyor. Biz de buradan hareketle Tokatlı hemşehrilerimize %100 güvenilir ürünler sunmak için 'Tokat Birlik' markasını oluşturduk." dedi.
Yerel Üretime Tam Destek
Köten, ilk şubenin 2023 Ağustos ayında açıldığını hatırlatarak, "İlk mağazamızı açarken içimizde soru işaretleri vardı. Ancak beklediğimizin çok üzerinde bir ilgiyle karşılaştık. Sadece Tokat içinden değil, şehir dışından da ciddi siparişler almaya başladık. Bu bize cesaret verdi ve ikinci şubeyi açma kararı aldık." dedi.
Birlik Başkanı, şehrin büyümeye ve gelişmeye devam ettiğini vurgulayarak, "Önümüzdeki yıllarda ihtiyaç doğrultusunda ilimizin farklı noktalarında yeni şubeler açmayı planlıyoruz" şeklinde konuştu. Köten, bu süreçte kendilerine destek olan Tokat Valiliği, milletvekilleri ve belediye yetkililerine özellikle teşekkür etti.
"Kendi Yemediğimizi Satmıyoruz"
"Kendimizin yemediği hiçbir ürünü başkasına yedirmiyoruz." sloganıyla hareket ettiklerini vurgulayan Köten, "Tokat için, Tokatlı için üretmeye devam edeceğiz. Bize güvenen hiç kimseyi mahcup etmeyeceğiz." ifadelerini kullandı.
Katılımcılardan Konuşmalar
Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu, yerel üretimin desteklenmesinin Tokat ekonomisi için ne kadar önemli olduğuna dikkat çekti. Yazıcıoğlu, "Böyle güzel projelerin şehrimize kazandırılmasında emeği geçen herkesi tebrik ediyorum. Yeni şubenin Tokat'a hayırlı olmasını diliyorum." dedi.
Merkez Birlik Genel Başkanı Kamil Özcan, Tokat'taki hayvancılık ve süt üretiminin Türkiye için önemine değinerek, "Bu tesisler sayesinde hem üreticimiz kazanıyor hem de tüketicilerimiz kaliteli ürünlere ulaşabiliyor." şeklinde konuştu.
Tarım Bakanlığı Hayvan Islahı Genel Müdürlüğü Daire Başkanı Engin Ünay ise, "Yerel üretim, sadece ekonomik değil aynı zamanda milli güvenlik meselesidir. Bakanlık olarak kaliteli damızlık yetiştiriciliği ve süt üretimine büyük önem veriyoruz. Tokat'ta bu alanda yapılan çalışmalar, ülke genelinde örnek teşkil edecek niteliktedir." ifadelerini kullandı.
Yeni şubenin açılışı, duaların okunması ve kurdele kesimiyle tamamlandı.
“BİRLİKTEN ŞARKÜTERİLER DOĞAR”
Tokat Hürsöz Gazetesi Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Gazetici Fatih Kılıç, etkinlikle ilgili görüşlerini paylaşarak,
"BİRLİKTEN ŞARKÜTERİLER DOĞAR
* Tokat’ta büyükbaş hayvan ıslahının sağlanması, süt üretimi ve toplanmasında öncü rol oynayan birliklerden Damızlık Süt Üreticileri Birliği, doğallığı ve kalitesiyle damak tadı oluşturan ürünlerini, yumurta, bal, reçel vb. gıdaları satmak üzere 2023 yılında Birlik Şarküteri satış mağazasını açmıştı. Ve şimdi 2. Birlik Şarküteri açıldı.
* Tokat Damızlık Süt Üreticileri Birliği Başkanı İlhan Köten 2. Birlik Şarküteri’nin açılışı için tören tertip etti.
* Ankara’dan Merkez Birlik Genel Başkanı Kamil Özcan, Tarım Bakanlığı Hayvan Islahı Genel Müdürlüğü Daire Başkanı Engin Ünay, Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu, Tarım İl Müdürü Orhan Şahin, siyasi parti Yöneticileri, Birlik ve Oda Başkanlarının yoğun katılımıyla açılış kurdelesi kesildi.
* Tokatlının üretebilmesi, ürettiğini pazara sunup alış-verişte memnuniyet oluşturması ve yeni üretim - istihdam alanlarını açabiliyor olmasının mutluluğuyla tebrik eder, hayırlı uğurlu olmasını dileriz." açıklamasında bulundu.
