E. Tarım İl Müdürü Yaşar Kavak yazdı: “Artık şunu sorgulamanın zamanı: Tokat’ın onlarca üründe eşsiz bir potansiyeli var. Neden…”
Tokat, artık sadece üreten değil; ürettiğini işleyen, markalaştıran ve dünya pazarına taşıyan güçlü bir tarım şehri olmalıdır.
Tokat, tarihi ve kültürü kadar bereketli topraklarıyla da Anadolu’nun en stratejik tarım şehirlerinden biridir. Ancak günümüz dünyasında sadece üretmek yetmiyor; ürettiğini katma değerli ürünlere dönüştüren şehirler kazanıyor.
Tokat’ın da geleceği, tam bu noktada şekilleniyor:
Üreten Tokat’tan Kazanan Tokat’a giden yolda yeni bir vizyon inşa etmeliyiz.
Tokat’ın Tarım Hazinesi: Dünya Standartlarında Ürünler
Tokat’ın onlarca üründe eşsiz bir potansiyeli var.
Bunlardan bazıları bugün bile ulusal markaların hammaddesi konumunda:
Erbaa’nın bağcılık, çilek ve organik ürün potansiyeli,
Zile’nin pekmezi → Coğrafi işaretli, markalaşmaya en uygun ürünlerden
Niksar’ın cevizi Türkiye’nin en kaliteli cevizlerinden, ihracat potansiyeli çok yüksek
Kazova sebzeleri, Kurutma ve dondurulmuş gıda sektörünün gözdesi
Reşadiye’nin şifalı su kaynakları ve organik ürünleri agro turizm ile entegre edilebilir
Tokat yaylalarının tıbbi aromatik bitkileri esans, yağ, çay, kozmetik sektörüne ham madde
Bugün bu ürünlerin çoğu ham olarak pazara gidiyor.
Artık şunu sorgulamanın zamanı
Neden Tokat’ın kendi markalı domates sosu raflarda yerini aldı olmasın?
Neden Niksar cevizi paketli bir dünya markası olarak ihraç edilmesin?
Neden Zile pekmezi uluslararası fuarlarda şişelenmiş premium ürün olarak yer almasın?
Tarımda Kazanmanın Formülü: Üretim İşleme Markalaşma İhracat
Tokat, bu zincirin ilk halkasını güçlü bir şekilde yapıyor: Üretiyor.
Ancak kazananlar zinciri tamamlayabilen şehirlerdir.
1. ÜRETİM:
Bilimsel tarım, ürün planlaması, modern sulama ve teknolojik mekanizasyon Tokat’ın geleceğini belirler.
2. İŞLEME
Domates işleme tesisleri, kurutma merkezleri, ceviz kırma–paketleme üniteleri, meyve suyu tesisleri…
Bu yatırımlar Tokat’ta kalmalı.
3. MARKALAŞMA:
Her ürünün kimliği olmalı.
“Tokat Domates Suyu”, “Niksar Cevizi Premium”, “Kazova Kurutulmuş Sebze”, “Zile Pekmez Şurubu”…
Bunlar sadece bir ürün değil; birer marka hikâyesidir.
4. İHRACAT:
Tokat’ın ihracat hacmi artmalı.
Bunun için profesyonel pazarlama ekipleri, dijital ticaret platformları, ihracat masaları kurulmalı.
Bugün dünya pazarlarında yer açamayan şehirler gelecekte söz sahibi olamayacak.
Tokat’ın Gelişimi İçin En Kritik Adım: Ortak Akıl
Tokat’ın gücü, toprağından çok insanlarının birlik olma kültüründe saklıdır.
Çiftçi örgütleri güçlendirilmeli,
Kooperatifler profesyonel yönetilmelidir,
Üniversite–STK–kamu–özel sektör aynı masada buluşmalıdır.
Bu şehirde bilgiye dayalı, hesap verebilir bir sivil toplum yapısı kurulursa, Tokat sadece üretmez; aynı zamanda büyük bir ekonomik başarı hikâyesi yazar.
Tokat Neden Kazanmalı?
Çünkü Tokat’ın gençleri şehirde kalmak istiyor.
Çünkü üreticinin terinin karşılığını alması gerekiyor.
Çünkü tarım, Tokat’ın gelecekteki en güçlü sermayesidir.
Ve çünkü Tokat, Türkiye’nin yeni tarım stratejisinde lider şehirlerden biri olabilir.
Kazanan Bir Tokat İçin Yeni Bir Yürüyüşe İhtiyaç Var
Artık nefes alıp şu soruyu kendimize soralım:
Tokat sadece üreten bir şehir olarak mı kalacak, yoksa ürettiğini işleyen, markalaştıran ve dünyaya açan bir güç merkezi mi olacak?
Gelecek, bu soruya verilecek cesur bir cevapla başlayacak.
Biz Tokat olarak buna hazırız.
Toprağımız hazır, insanımız hazır, potansiyelimiz hazır…
Şimdi hedef;
"ÜRETEN TOKAT'TAN KAZANAN TOKAT'TA"
